Espumante branco · Safra 2022 · Método tradicional

NaturePrestige.

Chardonnay 70% e Pinot Noir 30% de vinhedos próprios em Pinto Bandeira. Método tradicional, 30 meses sobre as borras, sem dosagem. Lote 009, com 5.129 garrafas numeradas.

Chardonnay 70% · Pinot Noir 30%12% vol.30 meses sobre as borrasZero dosagem6 a 10 °C
Vídeo de abertura do Nature Prestige 2022
Lote 0095.129 garrafas
01 · Na taça
Nature Prestige 2022 servido na taça
Cor e paladar

Amarelo claro, límpido e brilhante.

Borbulhas finas, delicadas e persistentes. Paladar sofisticado, com textura cremosa e acidez vibrante. Degustação marcante e persistente.

  • Maçã madura
  • Pêssego
  • Noz-moscada
  • Baunilha
  • Caramelo
  • Mel
  • Brioche
02 · Aromas
Aromas do Nature Prestige 2022
No nariz

Fruta madura e brioche.

Aromas frutados integrados ao amadeirado da maturação: maçã e pêssego maduros. Especiarias como noz-moscada, baunilha e caramelo. Notas de evolução como mel e brioche.

03 · Sobre as borras
Estágio em barrica do Nature Prestige 2022
Estágio

30 meses sobre as borras.

Método tradicional, com a segunda fermentação na própria garrafa. O vinho base maturou 7 meses em barricas de carvalho americano de primeiro uso e tostagem alta. Nature: nenhuma dosagem no final.

30meses sobre as borras
0 g/lde dosagem · nature
6–10°temperatura de serviço
Rótulo numerado do Nature Prestige 2022
04 · Numerada

Uma entre 5.129.

Lote 009. Cada garrafa numerada, com o rótulo em cobre que identifica o Prestige da casa. A sua vem com o número dela.

Lote 009
Valmarino & Churchill · Prestige · Safra 2022
05 · À mesa
Harmonização do Nature Prestige 2022
Harmonização

Frutos do mar e queijos.

Pizza de frutos do mar, risoto de quatro queijos, paella, arroz de polvo e grana padano. Sirva entre 6 e 10 °C.

  • Frutos do mar
  • Risoto de quatro queijos
  • Paella
  • Grana padano
Assinatura Churchill

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